Tablette Surabaya

Description

Avec les « Grands Crus Lait », découvrez et comparez trois origines de cacao très particulières. Les fèves « casse claire » d’origine indonésienne permettent l’élaboration d’un chocolat au lait avec un pourcentage de cacao plus élevé que de coutume (65%).

Ce cacao récolté à la main dans la partie Est de l’île de Java vous offrira des parfums doux mais intenses rarement associés à un chocolat au lait.

Toutes nos tablettes Grands Crus Lait 65% de cacao sont composées exclusivement de cacao, de beurre de cacao, de poudre de lait et de sucre.

Poids : 100g.